Kávéhabos kocka - "Kávét vagy teát?" SAD 6. forduló
sponsored links
Kávéhabos kocka |
A Meglepetés magazin 2000/50-es számában láttam meg ezt a receptet és még akkor elhatároztam, hogy feltétlenül kipróbálom. Közel 12 évet váratott magára a próba, de mivel a SAD 6. fordulójára kávés vagy teás receptek kellenek, most jött el az õ ideje.
Kávéhabos kocka -hozzávalók:
A tésztához a pudingporokat kis tálkába öntjük, és a sütõporral együtt alaposan összevegyítjük.
A tojásokat egy tálba felütjük, majd hozzámérjük a porcukrot, a fõzött kávét, és habverõvel addig verjük, míg a cukorszemcsék elolvadnak. Akkor belekeverjük a sütõporos pudingporokat, és a masszát papírral bélelt tepsibe simítjuk. Elõmelegített sütõben, közepes hõfokon tûpróbáig sütjük.
A krémhez a tejszínt cukorral és habfixálóval kemény habbá verjük, majd folyamatosan verve hozzáadjuk az ...